MagOurmande

16 mars 2018

QUATE QUART AUX FRUITS CONFITS

Recette : 300g de farine 120g de sucre cassonnade 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 200g de beurre 200g de fruits confits 1 cuillière à soupe de vanille liquide ou de rhum ou autre. Mélanger le sucre avec le beurre fondu Ajouter les oeufs puis la...

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5 décembre 2017

MANALAS

MANALAS Ingrédients : 500 g de farine 10g de sel 75g de sucre en poudre 20g de levure de boulanger (un cube) 200 ml de lait tiède 2 oeufs 150g de beurre mou en dès Faire la pâte à brioche : Farine + sel d'un côté de votre bol+ sucre en poudre de l'autre...

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28 décembre 2014

BRIOCHE (recette de ma copinaute Yumelise) à ma façon

Ingrédients 500 grammes de farine 2 œufs (+ 1 œuf pour la dorure) 220 ml de lait 2 sachets de levures de boulanger 50 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre mou Instructions Dans le bol du robot, muni du pétrisseur, placer dans cet ordre : les œufs, la...

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28 décembre 2014

BOULES COCO FACON ROCHERS

180g de noix de coco 120g de sucre en poudre 2 blancs d'œufs 1/2 càc d'extrait de vanille Mélangez le tout . Former les boules coco Cuire 5 mn à 210 ° Laissez refroidir et les rouler dans le sucre glace. (ou recouvrir de chocolat fondu)

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28 décembre 2014

ROSES DES SABLES

500g de céréales Cornflake 400g de chocolat à cuire ou autre 200g de sucre glace 150g de végétaline Faire fondre le chocolat avec la végétaline Y ajouter le sucre glace, bien mélanger Puis mélanger les céréales avec la préparation au chocolat fondue Répartir...

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28 décembre 2014

PETITS SABLES DE NOEL

400g de farine 250g de beurre tempéré découpé en petits dès 200g de sucre en poudre 2 œufs entiers ( et 3 jaunes d'œufs pour dorer les biscuits) 150g de poudre d'amandes 2 càc de cannelle en poudre 2 sachets de sucre vanillé Mélangez et travaillez le...

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27 novembre 2014

PAIN MAISON RAPIDE

375 g de farine classique 1 bonne cc de sel fin 12g de levure fraîche (à défaut 1 sachet de levure sèche) 300 ml d’eau tiède Dans un saladier, diluer la levure fraîche dans l’eau tiède. Verser dessus la farine et le sel puis avec une cuillère à soupe,...

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17 septembre 2014

MADELEINES AU CITRON (POUR 16)

Recette pour 16 madeleines : 2 gros œufs jaunes et blancs séparés 200ml de farine 1/2 sachet de levure chimique 100ml de sucre 80g de beurre fondu 20ml de jus de citron 1 pincée de sel... Préchauffer votre four à 250°. Émulsionner les blancs. Ajouter...

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2 août 2014

CUPCAKES TAGADA

Pour le gâteau : 100g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 170g de farine, 3 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 yaourt à la framboise. Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le yaourt, le beurre fondu et mélanger....

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29 juin 2014

DONUT'S

25cl de lait 60 g de beurre 65 g de sucre en poudre 1/2 cc de sel 1 sachet de levure de boulangerie 2 oeufs 500 g de farine Mettre le lait et le beurre à chauffer dans une casserole réserver et laisser tiedir. Dans la map ou robot ou à la main mettre...

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