MagOurmande

28 juin 2014

FLAN DOUCEUR

Ingrédients : 150g farine, 150g sucre en poudre, 4 œufs, 1 c à s de vanille liquide, 125g de beurre fondu, 400ml de lait, et 1 sachet de sucre vanillé. Dans un bol, mél anger tous les ingrédients dans l'ordre sauf le sucre vanillé. Verser la préparation...

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28 juin 2014

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE

Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de sucre en poudre - une cuillère à soupe d'eau - 1/2 litre de lait - une gousse de vanille - 125 g de beurre - 115 g de farine - une pincée de sel - du sucre glace pour le déco Commencez par faire chauffer le lait avec...

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27 juin 2014

MOUSSAKA A MA FACON

3 grosses aubergines 3 grosses tomates 3 grosses pommes de terre 1l de béchamel (100g de beurre, 2 grosses cuillères de farine, 1l de lait, sel, poivre et muscade) viande hachée de boeuf, oignons, sel et poivre huile d'olives Préparer votre béchamel :...

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4 juin 2014

CLAFOUTIS AUX CERISES

600g de cerises 4 œufs 300ml de lait... beurre salé (pour le moule) 120g de farine 120g de sucre roux Beurrer un plat à gratin. Préchauffer votre four à 210°C. Placer les cerises dans le fond du plat. Battre ensemble, les œufs et le sucre. Ajouter la...

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2 juin 2014

PATES MIMOSAS

500g de pâtes de votre choix 400g de mayonnaise 2 c à s de concentré de tomates talon de jambon ou dès de jambon 8 œufs durs Faire cuire vos pâtes et les faire refroidir Faire cuire vos œufs et les faires refroidir aussi. Le mieux les faire cuire la veille....

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2 juin 2014

CAKE AUX OLIVES

200g de farine 100g de gruyère un bocal d'olives vertes 1 sachet de levure chimique une bonne grosse cuiller d'herbes de Haute Provence 200g de charcuterie (moi je mets 100g de lardons et 100g de jambon) 1 gros oignon 3 petites gousses d'ail 5 càs d'huile...

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2 juin 2014

TABOULE

Ingrédients : 5 tomates moyennes 1 concombre 1 oignon blanc 1 poivron vert 6 branches de menthe 200ml de jus de citron 2 c à c de sel 1 pincée de poivre 50ml d'huile d'olives 400g de semoule moyenne Laver et couper en 4 les tomates. Mixer les et réserver...

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28 mai 2014

RAVIOLIS MAISON

Pour la pâte : 300g 3 œufs 1 càs d'huile d'olives Pour la garniture : Faire revenir 2 à 3 beaux poireaux émincés dans un peu d'huile d'olives. Faire cuire au court bouillon, deux gros pavés de saumon frais. L'émietter et l'ajouter au poireaux. Ajouter...

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26 mai 2014

CHARLOTTE A L ANANAS

1 grosse boite de biscuits à la cuiller 1 boite d'ananas 1 briquette de crème entière (fleurette) (330ml) 1 barquette de mascarpone (250g) sucre glace Égoutter les tranches (ou morceaux) d'ananas. Réserver le jus. Rajouter au jus d'ananas un peu d'eau...

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22 mai 2014

LASAGNES

1 kg de boeufs haché 1l de coulis de tomates (oignons facultatif) Pâtes à lasagnes Emmental râpé Parmesan 1l de lait 100 g de beurre 2 cuillères à soupe bombée de farine sel, poivre, muscade, et basilic en poudre. Beurre Faire revenir haché de bœuf avec...

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