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1 pâte sablée
1 grosse boite de poires au sirop
Des amandes effilées (là j'en avais pas )

Pour la crème :
100g de poudre d'amandes
100g de sucre en poudre
100g de beurre fondu
2 oeufs

Disposer la pâte sablée dans votre plat à tarte
Mélanger tous les ingrédients de la crème
Couper en cubes les poires, et les ajouter à la crème, verser ensuite le tout sur le fond de la pâte. si non les déposer en moitié sur le fond de la pâte sablée et recouvrir de la crème.
Puis saupoudrer des amandes effilées.

Cuire à 150° 45 mn

Manger tiède ou froid, avec une petite crème anglaise, un vrai délice.