CAKE AU SURIMI

1 gros paquet de bâtonnets de  surimi

6 oeufs

concentré de tomates

ciboulette

persil

sel et poivre

Beurrer un moule à cake.

Pâtisser le de bâtonnets de surimi, couleur rosé vers l'extérieur.

Faire une omelette avec les oeufs, les herbes aromatiques, une c à s de concentré de tomate, sel et poivre.

Verser l'omelette dans votre moule à cake au milieu des bâtonnets de surimi.

Et faire cuire 35 mn environs.